@dianab., @shmupsiki, дело ваше) легче Купить дешевый кефир или натур.молоко в обычных пакетах. Чем мудрить с химией. Мне все равно. Я просто увидела пост и вспомнила что сама раньше пила его пока открытая пачка не простояла месяц и ничего ему не было! А стояла она для эксперимента. Муж решил доказать что это химия. Повторюсь, дело ваше)
@dianab., на 0,5 молока, 2 яйца, 1 чай лож соли, 1 чай лож соды, рас молоко не прокисшее погасите соду уксусом чуток, 4-6 стол ложек сахара (смотря как любите), муку на глаз, главное чтобы консистенция теста была как густая сметана примерно. И желательно чтобы тесто постояло мин 30 , подсолнечное масло на сковороду наливайте по чуть-чуть, чтобы не были жирными. Должны получиться пышненькими
Если это Lactel, то не советую вообще его брать. Посмотрите сколько хранится это «молоко». Год!!! Там ничего натурального!!! Лучше взять обычное Родина и пить и жарить блины. Пы.сы Лактель было моим любим молоком, но когда муж показал дату хранения, мне перехотелось его пить...