Сталкивалась с обратной стороны) занималась оформлением сделки через аккредитив. Это абсолютно безопасно для вас. Покупатель кладёт деньги на счёт, в момент подписания сделки они "замораживаются" и к ним нет доступа ни у вас, ни у покупателя. При выполнении всех условий по договору банк разморадивает их и вы можете забрать деньги.