На глаз все
Творог примерно 100-150 гр
Сахар 2 ст л
Яйцо 1
Мука пару ложек, смешать тщательно .
Сделала биточки , обваляла в муке и обжарила на слив масле на медленном огне ...
чтоб творог не прилипал к пальцам , ложкой накладывала в блюдце с мукой , обваливала в муке и потом уже формировала биточки