Девчонки,кто выпечкой занимается или просто знает, помогите! Я опять запорола заварной крем! Слишком…
Девчонки,кто выпечкой занимается или просто знает, помогите!
Я опять запорола заварной крем! Слишком рано соединила заварную часть с маслом, оно расстаяло и теперь масло отдельно от общей массы... ну не мой это крем...
А нельзя его как-нибудь спасти? Боюсь, я не успею уже переделать....
Марина·
Мама дочки (2 года)
Миксером может взбить? Если у вас есть сливки для взбивания то взбейте 200 мл с сахарный пудрой, потом по чуть чуть влейте своей заварной крем и получиться очень вкусный крем, по идее должно все получится
Ольга··
Девочки, спасибо! Крем спасен и получился очень вкусным!
Марина··
Мама дочки (2 года)
круто :-)
Марина··
Мама дочки (2 года)
круто :-)
Виктория·
Есть такой тип заварного, когда добавляют сливочное масло и оно тает там. Завершите все пищевой плёнкой в контакт и в холодильник. Масло замёрзнет и масса стабилизируется. Скорее всего.
Виктория··
@strynna я так поняла заварной крем свернулся. Я бы его перед холодильником пробила погружным блендером.
Ольга··
Девочки, спасибо! Крем спасен и получился очень вкусным!
Виктория··
👍👍👍👍