Посмотрите мой пост, там есть несколько рецептов

Есть ещё безглютеновые пасты. Орехи, грибы, фрукты. Рецептов масса.

Каши с салатами, бобовые с салатами, запечённые овощи, рагу, всякие винегреты, хумус, котлеты из бобовых,из овощей, супы разные. Проростки разные, смузи, растительное молоко и йогурт на нем. Драники, лепешки. Яйца заменяет замоченный лен. Все естественно без мяса, рыбы, яиц. Но мы не соблюдаем пост.

Я придерживаюсь - но я на воде чисто . А мужу делаю супы овощные , различные каши ( на обед делала гречневую кашу с овощами ( фасоль покупаю как добавка к гарниру , кукурузу )) , так же овощи и фрукты , суп из грибов .орехи . Не особо густо конечно 😅