Девочки,вчера готовила отбивные из куриного филе! В интернете нашла рецепт. Получилось ооочень вкусно,сочно и нежно( к слову,филе не люблю,но эти отбивные зашли на ура). Делюсь рецептом:
Куриное филе
Соль,перец по вкусу
Головка чеснока
Кипячёная теплая вода1л
Яйца
Мука
Панировочные сухари
Режем филе и отбиваем. В тарелке отдельно смешиваем соль и перец по вкусу. Каждый кусок обсыпаем этой смесью и складываем в глубокую тарелку.
В теплую кипячёную воду выдавливаем через чеснокодавку весь чеснок и этим соусом заливаем мясо. Убираем в холодильник мин на 2 часа. Затем берём каждый кусочек обваливаем сначала в муке,потом в яйце,потом в сухарях и жарим до золотистой корочки. Ммм,вкусняха получается.
Комментариев ещё никто не написал.
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
#таяготовит
#жопарасти
Может такая мотивашка больше по душе будет?😙
Мой ужин🙈🙈
Чикен нагетс😍
Куриное филе 2 шт
Сухари 200 г ( покупаю в ашане сухари их кусочками и дома перебиваю).покупные готовые как мука и иногда воняют плесенью.
Соль/перец
2 яйца
Мука 100г
Нарезать филе кубиками или полосками (не толстыми) и замариновать в соле и перце ( можна с обеда) . Но если на быструю руку-то тоде вкусно!!. Разкаленная сковорода с подсолнечным маслом на среднем огне. Филе в муку-яйцо-сухари-на сково...
Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре ☝️
Думаю многие со мной согласятся
Для тех кто ещё не знает этот кляр:
Яйца + натереть сыр на мелкой тёрке +соль+ перец
Мяско обвалять в муке и в кляр и на сковородочку
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...