Делала маффины куриные, мммм вкусняшка.
Филе в блендере измельчить, посолить, поперчить. В формах для кексов из фарша полученного сделать бортики и донышко, что бы внутри было углубление. Делаем массу на омлет (яйца+молоко) и вливаем в формочки. Добавляем туда помидор. И в духовку до готовности. В конце посыпать сыром или укропом. Очень вкусно и необычно. Муж и коллеги на работе оценили))
Мы нагетсы часто делаем, или просто, как отбивные в итальянских травах, котлеты, фрикадельки,тушу в сливочном соусе. Вообще последнее время филе часто готовим, тк время ограничено
Я люблю делать на манер мяса по-французски: отбить, посолить-поперчить, сверху помидор кружочками и в духовку. За 5 мин до готовности тёртым сыром посыпать.
@ella_gulyaeva, у меня электрическая духовка. Ставлю 150 градусов, на режиме греет и сверху и снизу (не знаю, как правильно он называется 😂), минут 25 всего. Помидоры ещё дают сок, мне норм.