Первый день поста... простите, девочки, но я оставляю этот рецепт здесь, чтобы не потерять😉может, есть такие же непостящиеся, как и я) самый нежный яблочно-банановый манник. Стакан манки заливаем стаканом молока и оставляем на 30-60 минут. 2 крупных яйца взбиваем со стаканом сахара до белой густой устойчивой пены, добавляем манно-молочную смесь, ещё раз взбиваем. На мелкой терке трём большое яблоко и большой банан, у меня 2 маленьких было, перемешиваем венчиком и добавляем муку. Муку можно добавить разную, тесто по консистенции должно быть как на шарлотку. Хорошо все перемешиваем венчиком. Форму смазываем маслом и вылетаем туда тесто. Выпекаем при 160-180 градусах минут 40, до сухой спички. Из-за яблока и банана, плюс у меня цельнозерновая мука была, получился темноват, но вкус и аромат 💣