Раз в неделю примерно делаю для разнообразия, молоко с водой 1:1 разбавляю. На 250 мл жидкости 1 ст.л. манной крупы. А чего в ней страшного? Просто манка не полезна как, например, гречка. И если Ваш ребенок уже ел пшеничную кашу, или хлеб, печенье, сушку, то вполне можно дать попробовать данную кашу. Это же та же пшеница))