Тесто :2стакана молока. 100гр масла подсолнечного. 1яйцо. 1 уп быстродейств дрожжей( у меня саф-момент) соль, сахар. 6 стаканов муки. Все соединяю , замешиваю тесто. И в пакет и в холодильник часа на 2,3. Начинка : фарш на свой вкус( в идеале мелко рубленное мясо)лук, соль перец. Формируете беляши и жарите.
Тесто :2стакана молока. 100гр масла подсолнечного. 1яйцо. 1 уп быстродейств дрожжей( у меня саф-момент) соль, сахар. 6 стаканов муки. Все соединяю , замешиваю тесто. И в пакет и в холодильник часа на 2,3. Начинка : фарш на свой вкус( в идеале мелко рубленное мясо)лук, соль перец. Формируете беляши и жарите.