Готовьте на здоровье!

Грамм 300 куриной грудки порезать тонкими полосками, перец болгарский я взяла немного трёх разных цветов, цуккини, и одну морковь порезать соломкой, 5 шампиньонов нарезать дольками, брокколи разделить на цветочки, один зелёный лук порезать кусочками и пак чой порезала длинными полосками. Обжариваем на рост. Масле мясо, добавляем по очереди: морковь, перец, цуккини, шампиньоны, брокколи и лук с пак чой. Всё время помешивать и обжаривать на большом огне в сковороде с толстым дном или в идеале в вок. Когда все овощи слегка притушились добавляю соевый соус по вкусу, развожу крахмал в холодной воде, добавляю банку кокосового молока. Из специй я добавила, немного соли, куркума, перец белый, сёрный и кайенский, чеснок сыпучий и ингвер сухой и кореандер молотый. Все как следует перемешать и дать слегка загустеть, если жидковато добавить ещё крахмала, если слишком загустело добавить воды. На гарнир стеклянная лапша как для Фунчёзы. Приятного аппетита!

Ах да, с верху присырала кунжутом