3 яйца
2 Ст сахара
1 л молока
3ст л муки
1 пакетик ванилина
1 пачка масла
Слоеное тесто
Яйца мешаю с сахаром добавляю молоко и муку, ставлю на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до пузырьков добавляем ванилин. Крем должен быть консистенции сгущенки.
Ставим в холодное место остывать.
Тесто я покупаю готовое.
Раскатываю тонко, вырезаю необходимую форму и прокалываю вилкой. В духовку на 5-7 мин при температуре 190гр.
У меня получаеться 8 коржей.
Когда крем полностью остынем добавляем в него масло комнатной температуры и взбиваем блендером.
Ну и промазываем коржи, крема не жалейте.