Кулинарный вопрос! Девочки, кто делал тирамису? Я решила завтра приготовить и есть два вопроса: 1)…
Кулинарный вопрос!
Девочки, кто делал тирамису? Я решила завтра приготовить и есть два вопроса:
1) какой кофе брать и как его варить? (Дома кофе не пьем, только покупной)
2) добавлять ли к кофе алкоголь, и если да, то какой? И можно ли мне тогда этот десерт, если я кормлю?
Спасибо всем заранее!)
Анна Боровкова·
Мама дочки (1 год)
Кофе лучше заварной купить а можно и растворимый только крепкий сделать, так и так делала понравилось и так и так. На счёт спиртного тоже делала да так и так добовляла коньяк, но и без тоже вкусно.
Колька мало очень так что можно и на гв и чего не случится
Анна Боровкова··
Мама дочки (1 год)
@anutkina10 всегда на глаз делаю, вам надо где то 500мл кофе, если варить будите в турке то на 250мл 2,5 ложки кофе и столовую сахара кладу,
А если растворимый то на 0.5л где то 3 столовых кофе и 1 сахара +75г коньяка
Анна··
Мама сына-младенца
спасибо большое!)) а джин не пойдет?
Анна Боровкова··
Мама дочки (1 год)
не знаю, я не пробовала
Oladushka·
Лучше берите молотый и варите. Вкуснее будет.
-печенье савоярди в магазине есть готовое, очень хорошее.
-кофе я варю с сахаром, чуть развожу молоком потом и 2-3 ст бейлиз или любой амаретто
-крем из сырых яиц сейчас боюсь, делаю готовый, в него добавляю маскарпоне пачку 250гр га 1 пакет
Анна··
Мама сына-младенца
Немного не поняла про крем
Oladushka··
там написано как с молоком смешать))) только высокая посудина- типо колбы и сначала наливаем молоко, потом сыпем крем.... иначе не пойдет, я кучу пачек запорола))) а потом когда крем готов в него вбиваем миксером маскарпоне.
Так ближе всего к оригиналу и вкуснее.
Анна··
Мама сына-младенца
а, так понятно))