У меня мама всегда оладья делала тонкие никогда. И у меня они никогда не получались. Это первый рецепт который без осечек. И тоже специальную блинную сковороду купила
Я недавно научилась печь тонкие блины по рецепту знакомой. Вкусно, быстро и супер простой рецепт.
1 ст. Молока
2 яйца
Соль. Сахар по вкусу
1 стакан муки
Разрыхлитель ( кладу пол пакетика маленького)
1 стакан крутого кипятка.
Смешиваем все ингредиенты, в конце добавляем кипяток.
Из этого теста получается 15-16 тонких дырчатых блинов.
Я так делаю и получается осень вкусно и тонко..
1 яйцо
Стакан молока(желательно комнатной температуры)
3 ст.ложки растительного масла
3 ст.л. сахара
Пол-ложки соли
Разрыхрыьель пол ложки
Сначала все это взбиваем,добавляем
6 ст.л. муки с горкой
Опять взбиваем и потом добавляем немного тёплой воды до нужной контистенции...