Ишь ты, Масленица!🌞
⠀
Пришла вместе с весной и принесла с собой сладковато-ванильный аромат нежнейших блинчиков.😋
⠀
Сейчас наверное в каждом доме есть это лакомство на столе: тонкие, кружевные, пышные и невероятно вкусные. Они манят, соблазняют своими румяными боками и призывают скорее достать сгущенку или варенье.🍯
⠀
В детстве я очень любила наблюдать, как мама печет блины.😍
Она неторопливо замешивала тесто, ставила на огонь сковородку и тщательно смазывала её дно кусочком сала. А затем брала небольшую поварёшку и заливала белым одеяльцем горячую поверхность.

Блин скворчал и пузырился, как будто был недоволен. Потом начинал затихать и словно согревшись, источать аппетитный аромат. Вот тут, мама ловко поддевала его и, дав немного попорхать в воздухе, переворачивала на другую сторону. Тут уж дело за малым оставалось, дождаться пока он подрумянится.🤗
А затем блинчик ждал еще один сюрприз - сливочное масло, которое он с радостью впитывал и к запаху печи добавлялся аромат свежих сливок!💓
⠀
Удержаться было невозможно!🙈
И пока мама отвлекалась на следующий солнечный круг, я тихонько стаскивала первый. Конечно, в этот момент был риск получить шутливый щелчок по носу, но соблазн этого лакомства перевешивал. И не было на свете ничего вкуснее, вот этого блина, съеденного руками за маминой спиной.😍
⠀
Это уже потом были и блины со сметаной, и блины с липовым медом, и блины с малиновым вареньем. Но вкус этого первого горячего солнышка не забыть!❤
⠀
А Вам в детстве тоже всегда первый блин доставался?🤗
⠀