А теперь я на ночь глядя подразню) Делала впервые, довольно таки неплохо
Комментарии
Я и так каждый день пеку чего нибудь сегодня день пропустила .
@melnichenko.olya888, я уже привыкла готовить огромными порциями.Старшая дочь отдельно в Киеве живет ,а младшая с внуком у меня пока помагаю няньчить .Так что нам всегда весело!!!
Девочки, будьте аккуратны с сырыми яйцами, я очень сильно отравилась так хачапури) 🙏🏼🙏🏼
Я домашние брала, давно уже там молочное беру, поэтому и назрела идея испечь хачапури
@anastasiaseeya @yasyanusya
Тесто
мука500 г
молоко400 мл
дрожжи свежие20 г
сливочное масло50 г
сахар1 ч. л.
соль1 ч. л.
растительное масло2 ст. л.
Начинка
сулугуни370 г
сливочное масло50 г
яйца куриные5 шт.
Тесто замесила хлебопечка. Ингредиенты рассчитаны на 4 хачапури. Просто все сыпучее вниз, жидкое в конце. Распределила тесто на 4 части. Растянула тесто в форме овала, с двух краев закатила, получились лодочки. Сыр натерла, добавила масло и 1 яйцо. Положить начинку, положить протвини в разогретую на 250 град духовку и на 10-13 минут, достать, вбить яйцо и поставить в духовку на 3 минуты, чтоб немного схватился белок.
Ой, это очень вкусно))) только туда белок не надо класть, только желток, будет ещё вкуснее
Ха ха, а я наелась и слюнки не текут)))) хотя выглядит аппетитно
А у меня муж сейчас деруны делает, а в ожидании )😋