Перед готовкой. И это своего рода проверка. Если распадается то морозилась по несколько раз, а это не есть гуд.

И как? Мороженую берете?

@lesunia, мороженую) отличная просто, не когда не распадалась)

@lina.rabtsun97 спасибо 😉