Тирамису в стаканчиках 🍧

Рецепт мне подсказала моя сестра @mama_hobby

Нежный и красивый десерт)) пришёлся по вкусу даже моему мужу, который совсем не любитель сладостей 🤪

Вам понадобится:

Стеклянные стаканчики

Маскарпоне 250г

Сахарная пудра ~150-200г(по вкусу)

Сливки 500мл

Печенье савоярди (или любое бисквитное печенье) ~12шт

Кофе 3-4 ч ложки

Шоколад (для украшения)

Рецепт:

1. Маскарпоне достаём из холодильника заранее, чтобы хорошо размешать потом в сливках.

2. Завариваем кофе(большую кружку). Я беру обычный растворимый и завариваю 3ч ложки на большую кружку. Тут по вашему вкусу - можете крепкий заварить. Он должен остыть.

3. Охлажденные! сливки взбиваем блендером минут 5-6 до плотных пиков( главное не перевзбить, иначе получится масло).

4. Всыпаем во взбитые сливки сахарную пудру(пробуйте сразу,чтобы не было приторно) и взбиваем блендером быстренько.

5. Добавляем уже мягкий маскарпоне частями и вымешиваем лопаткой!!

6. Вымачиваем печенье в остывшем кофе.

7. Берём стаканчики и выкладываем слоями печенье и крем👌🏻

Сверху можно посыпать тёртым шоколадом , положить любые ягодки))

Приятного аппетита😋