Девочки привет ✋ Дайте пожалуйста рецепт тонких и вкусных блинов 🙏..то что с инета беру, 100раз…

👂

Я делаю так:

4 яйца

0.5 ч. л. соли

0,5 ч. л. гашёной кипятком соды

2 ст. л. сахара

12 ст. л. с горкой муки

1л. молока

1 ст. л. растительного масла

Сливочное масло

Яйца, соль, сахар, соду смешать, раст. масло смешать. Добавить муку, перемешать. По чуть-чуть добавлять молоко, разбивая комочки. (Идеально блендером но можно и вилкой). Обжаривать, на смазанной сливочным маслом сковороде. Каждый блин промазать слив. маслом.

Получаются очень вкусные, не резиновые, тонкие.

Попробуйте на кефире по рецепту Юлия Рай. Очень вкусные и нежные получаются. Прям во рту тают блины

2ст.л сметаны, 3 яйца, сахар по вкусу, 2 стакана молока, 1стакан кефира, пол ч.л соды, так же соли, муку на глаз, масло растительное тоже на глаз в тесто . Это я написала поочередность как я ложу 😄

В общем, смешиваю 6 яиц, 5-6 ст. ложек сахара, 10 ст ложек растительного масла, затем вливаю туда ГОРЯЧЕЕ молоко 1литр, затем добавляю 2,5 стакана муки и чайную ложку соды. Если получится слишком густым, то можно добавить молока. У меня блины получаются тонкими и с большим количеством дырочек, а у свекрови блины похожи на кружева.