Со сливками от 33% и советую брать кондитерские, не селянские и прочее.
Сыр, пудра, сливки и на маленьких оборотах перемешиваете, потом повышаете на высокие. Ингредиенты должны быть холодными. Венчики и чашу лучше поставить в морозилку на мин 5.
@no-doubt, @_xeniax_, поняла. Все таки лучше с маслом🤨
Я уже делала с маслом. Получилось. Но думала может есть ещё и другой рецептик крема. Спасибо, девочки🌸