Для меня этот вариант приготовления картофеля с курицей -вкус детства )так готовила его мне моя мама и теперь я готовлю так своему сыну ❤️У нас у малыша 2 порции заходят на ура🙌🏻
Пишу рецепт для тех ,кто забыл его тли же вовсе не знал про него)
🌱картофель
🌱курица или индейка
🌱морковь
🌱лук
🌱оливковое масло
🌱сливочное масло
🌱лавровый лист
🌱соль
🌱сушеный укроп или петрушка
Нарезаем мелко лук ,морковь тоже мелко режем.Сразу все делаем в кастрюле в которой будем тушить .Наливаем оливковое масло немного и обжариваем слегка лук и морковь .Затем нарезаем курицу и кладём к луку и морковки ,солим и так же обжариваем до белого цвета мяса.Нарезаем картофель мелкими кубиками и отправляем к курице,морковке ,луку.Заливаем водой так,чтобы все покрылось водой,максимум на пол сантиметра большего содержимого!
Накрываем крышкой и тушим минут 15-20,затем добавляем сливочное масло грамм 50-60,лавровый лист,сушёный укроп или петрушку .Накрываем обратно крышкой и тушим ещё минут 10,смотреть по готовности ,чтобы морковь и картофель были мягкие )
Готово 👌🏻Приятного аппетита малышам 🌸
#роберткушает