Пока все пекут блины на Масленицу,я пошла против системы и испекла на завтрак сырники. Обалденные. На всё про всё 15 минут) то что надо молодой маме)

Итак рецепт:

2 яйца, 2 пачки творога мягкого, 2 столовой ложки сахара (по желанию, я иногда вместо сахара банановое пюре кладу-тоже вкусно), и самый главный ингредиент - 4 столовых ложек РИСОВОЙ муки) сырники получаются нежные и тают во рту. Всё перемешиваем, катаем шарики, обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки с обеих сторон ( примерно по 2 минуты с каждой стороны). Выкладываем в темпе вальса на тарелку, добавляем сметану, быстро съедаем и бежим к начинающему орать ребёнку)))