Пирог из курочки,шампиньонов и брокколи)

Муж любит когда верхушка вся в сыре)))

это самое вкусное)

@mama_marusi_, это точно))Я даже когда лазанью готовлю каждый слой сыром посыпаю чуть чуть)

Для теста:

40 гр сливочного масла

1 Яйцо

180 гр муки

Щепотка соли

3 ст ложки воды

Замесить и на 20-30 минут в холодильник.

Начинка:

Курицу(у меня грудка),шампиньоны,лук обжарить добавить специи.

Брокколи (у меня свежие)разделить на соцветия посолить ,залить кипятком в чаше ,закрыть минуты на 2-3

Раскатать тесто,выложить в форму.Выложить начинку курицу,шампиньоны,лук и брокколи.

Залить начинку:

2 яйца,сметана 200 мл,молоко 100 мл.Выпекать 40-50 минут.За 10 минут до готовности посыпать сыром.

спасибо больше!) 🌸обязательно приготовлю 😊