А я готовлю так, чтобы съесть сразу, итого 10-12 штучек) поэтому на пол стакана молока, добавляю 1 яйцо и стол. ложку сахара. Все перемешиваю, добавляю щепотку соли, потом засыпаю мукой на глаз и замешиваю тесто как на оладьи густое, а потом разбавляю водой до жидкой консистенции) в итоге получается очень тоненькие и нежные блинчики, которые никогда не прилипают у сковороде 🍓🔥
А кстати, муку всегда просеиваю❗️, в таком случае тесто замешивается без комков) а если и есть маленькие комочки, то с добавлением воды они быстро уходят 🤗 Приятного аппетита)