Покупаю кусочек говядины и кусочек свинины. Перекручиваю в мясорубке с луком и стаканом кипятка. Или яичком. Все. Тесто на молоке
Говядина/баранина 50/50 или говядина/свинина, тоже 50-50, лук, соль перец
Сегодня только лепила. Взяла фарш из вкус вилл готовый говядина-свинина+лук+чеснок+соль+перец+чуть молочка тк суховато было
Смотря что вам нравится. Индейка, курица, индейка с курицей, свинина, говядина, свин+гов, инд+свин, и тд..... Вариантов куча
Говядина/ свинина 50 на 50 и лук , вода, специи , мама делает говядина/свинина / куриное филе 40/40/20!
@len4ez, на 2/3 кг , средних 3 шт , они сок дают, ну воды на глаз, гр 150/200
@len4ez, соль,перец,лук, но воды не добавляю,так как вода из лука выходить 😉
Свино-говяжий фарш, лук + соль и специи