Пол литра молока, два яйца, шепотка - соли, 70 грамм подсолнечное масла и муки до густоты жидкой сметаны (примерно грамм 180 +-)

сахар я не добавляю вообще, мне так вкуснее. По желанию можете ещё добавить ванильки

Всегда получаются 👌

P.S. Подсолнечное масло добавляйте в самую последнюю очередь, после того как вмешали муку!

Делаю всегда так, рецепт французских крепов. Ингредиенты: 30 гр сл масла растопленного, 250 гр муки, щипотка соли, 30 гр сахарной пудры, 4 яйца, 500 мл молока. 1) Смешать муку, соль и сахар, сделать в центре пустоту. 2) взбить яйца, молоко и растопленное заранее масло. Залить эту смесь в муку взбивая хорошо от центра до бортов. 3) Поставить на час в холодильник. 4) Хорошо разогреть сковороду для блинов и делать блинчики. Ничем не смазывать сковородку! Пропорции на 6 человек +-. Удачи))