Котлетосы по рецепту моего папа🍽 #мамаликанакухне

Лучшие повара это мужчины! А если эти мужчины ещё и азербайджанцы..ваааааай это просто песня🤤🤤🤤
В прошлом октябре папа приезжал погостить и мы с мужем на 2 недели вообще забыли, что такое готовка. Мой любимый старший мужчина каждый день баловал нас национальными изысками) Он готовит точно так же, как моя Ба, которой уже давно нет, но ее дух постоянно присутствует с нами, когда папа колдует на кухне..👨🏻‍🍳

Итак, рецепт:

-мякоть говядины 1 кг
-мякоть баранины (можно свинины) 0,5 кг
-зелень (кинза и петрушка) 2 пучка
-лук репчатый 5 шт
-перец болгарский 1 шт
-томаты свежие 1 шт
-картофель 1 шт

Все пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать котлетки и жарить (читай тушить) на оливковом масле.

Приятного аппетита🍽