Почти каждый день,здесь выкладывают фунчозу и восторженные отзывы.Вот и я решила приготовить.Блин это реально огонь,очень вкусно!!И предельно просто,главное-это хорошее мясо(у меня говядина)
Комментарии
Я удон не люблю,а вот фунчоза на ура заходит)))
@anastasia_kuznetsova, Диме гречневая лапша не нравится)
А чем она от обычных макарон отличается? Ни разу не пробовала
Сама по себе она безвкусная почти,ее нужно с овощами или мясом делать)Просто надо попробовать,так сложно объяснить)
Еще бы и рецепт дали сего блюда)))
Оно холодное подается?))
Говядина-400гр
Фунчоза-150гр
По половине:морковь,перец болгарский и огурец среднеплодный
Лук-1 большой
Чеснок-2 зубочка
Соевый соус
Соль,перец
Огурец+морковь+перец можно потереть на терке для моркови по-корейски, либо тонко порезать самой(что я и сделала).
Лук режем полукольцами,чеснок мелко рубим и отправляем на сковородку с подсолнечным маслом.Обжариваем минуты 4,смешиваем в миске с уже нарезанными овощами.Говядину режем тонкими полосками и обжариваем до готовности.Фунчозу залить кипятком минут на 5.Далее в сковороду с мясом добавляем овощи и фунчозу,солим,перчим,добавляем 150мл соевого соуса(можно и больше,но я его не очень люблю)и еще минут 5-7 готовим.
Ели тёплым,холодный тоже вкусно.
Часто делаю))
Но с курицей)
А удон с говядиной)