Кто умеет быстро и вкусно мариновать лук? С уксусом и прочими вещами. Чтобы было сочно, хрустяще и…
Кто умеет быстро и вкусно мариновать лук? С уксусом и прочими вещами. Чтобы было сочно, хрустяще и сладковато. Научите, пожалуйста! Кушала подобное давно у знакомых, хочу повторить 😋
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Я мариную в горячей воде (она горечь убирает). Заливаю кипятком, уксус, сахар, соль на глаз добавляю, кто как любит
Гульнара··
Мама двоих (младенец)
Уксус какой? Сколько на литр маринада?
Ирина··
Мама двоих (младенец)
обычный, 9%. Добавляю какждый раз по-разному, примерно 1/3 - одну часть уксуса, три части воды, если любите уксус можно побольше добавить.
Алёна·
У меня есть вот такой рецепт капусты. Капуста мне ну очень нравится. Нравится маринад. Воду с солью, сахаром и маслом закипячу. Добавляю уксус. Заливаю капусту ещё теплым маринадом. Даю на тояться 12 часов (остынет и в холодильник). Можно так же сделать лук
Мария··
Мама сына (1 год)
Мы тоже так делаем, вообще 👍
Гульнара··
Мама двоих (младенец)
А уксус 6%?
Алёна·
@cherryg да, уксус 9 %,
Маша·
Мама сына (1 год)
Обдать кипятком, потом хорошо промыть под проточной водой. Вместо уксуса добавляю сок лимона. Ложку сахара, соль и перец свежемолотый!