Детские котлетки. Чем можно заменить хлеб в рецепте и стоит ли его вообще заменять? Пробовала…
Детские котлетки. Чем можно заменить хлеб в рецепте и стоит ли его вообще заменять? Пробовала готовить без хлеба-выходит грубовато....
Рецепт:
1. Куриный/индюшиный фарш 300 грамм;
2. Не большая головка лука(блендер);
3. 1 зубчик чеснока(блендер);
4. 2 ломтика хлеба, замочных в молоке;
5. Шепотка морской соли.
bhappy·
Можно манку или немного сырой картошки. Но для того, чтобы были сочными и нежными натрите прямо в фарш сырую тыкву или кабачок, они особо не чувствуются, но котлеты выходят 👍
Ксения ··
Мама двоих (1 год, 1 год)
С кабачком пробовала, но сейчас не сезон. А вот тыква-это для меня открытие, спасибо, попробую
bhappy··
кстати, в Метро есть кабачки украинские, тепличные я так понимаю, очень вкусные, прямо сладкие и не водянистые
U·
Добавляю сливки, никогда хлеб не добавляла
Ivanova Tanya·
Мама дочки (2 года)
Овсяные хлопья добавляю.
Олеся·
Мама сына (1 год)
Я заменяю обычной овсянкой. Запарить ее перед добавлением в фарш и остудить.Получаются очень мягкие и сочные.
Катерина·
Мама сына (3 года)
Подруга картошку вместо хлеба кладет )
Яна·
Манку, картошку можно добавить
Каринэ·
Мама дочки (2 года)
Немного манки добавляю, никогда хлеб не добавляла
dalinka·
Мама сына (1 год)
Я делаю без молока и хлеба,но с перепелиными яйцами,очень вкусно и не сухие получаются
Flower 🌹 ·
Мама сына (1 год)
Жарить или в духовке?
Ксения ··
Мама двоих (1 год, 1 год)
В духовке, просто в силиконовых формочка запекаю.
Яна·
Мама сына (3 года), беременна (15 нед.)
Никогда не добавляю хлеб, только картошку тру.
Александра ·
Мама дочки (1 год)
Цветную капусту, овсяные хлопья)
Виктория·
Картошкой варёной
Марина·
Мама сына (1 год)
Я тоже тыкву добавляю или морковь. Хлеб не добавляю