Девочки, часто готовите хлеб? Я вот впервые решила испечь и он получился божественным 😍😍😍 Для меня и для всех моих это было шоком, тк я ВООБЩЕ не умею работать с тестом 🙈 оно меня ну никак вообще не любит 😂 Я еще терпеть не могу месить тесто руками и еще это ощущение липкости 😣
В этот раз смотрю кефир просрочила на пару дней, выкидывать жалко, а выпить как-то страшно, не знала что делать и решила испечь бездрожжевой хлеб на кефире 😍 Правда, без преувеличения скажу, что он ну оооочень вкусный. Даже муж оценил, а он оооочень придирчив, когда дело касается хлеба 🤷🏻♀️ В общем, теперь просит каждый раз печь 😄
P.S. Такой классный запах стоял на весь дом, как в пекарне..такой «теплый» аромат, сразу захотелось кружечку какао или же моего любимого латте с Marrone Rosso с вишневым штруделем 😋
Сорри за некрасивое фото, но с пылу жару не дали сфоткать 😂
ссылка
По этому рецепту, все в этих пропорциях, только я добавила столовую ложку сахара и семена разные.
Добрый день! А Вы смазывали противень подсолнечным маслом? На фото в рецепте мукой посыпали форму, а пишут смазанный противень, мне показалось только маслом смазывают🤷🏻♀️
Да, я тоже вчера в первый раз спекла хлеб только дрожжевой в духовке и в мультиварке, получилось очень даже) теперь муж тоже просит каждый день печь хлеб😉
850 гр муки, 15 гр дрожжей (беру юва), 10 гр соли, 30 гр сахара, воды 500 мл. Масло на глаз примерно треть стакана. Замесить, часик дать подняться, обминатб пару раз. Потом разделить пополам, в виде батонов засунуть в духовку. Темп 200 градусов. Время на глаз как клртчннвый станет, как обычный хлеб. Минут 20-25 примерно