Я делаю по этому рецепту. Изюм не обязателен, сахара можно меньше. ссылка Года 3 как я без ума поглощаю творог, количество запеканок, сырников произведённых мной зашкаливает)). Чем чаще будете делать, тем лучше будет получатся. Основной секрет - вкусный творог должен быть изначально. Жирность тоже влияет на результат. Мои фавориты - талицкий и покровское.

Тоже послушаю, все хочу сделать и никак🤔