Завтра буду делать. Расскажите как вы делаете, в мультиварке или просто? Всегда получается? И…

Делала раньше часто, температуру градусником пищевым)

Всегда делаю на этих заквасках. Молоко грею до 40 градусов,измеряю градусником для воды. Ввожу закваску и оставляю в теплом месте на 8-10 часов. Укутываю теплым пледом. Всегда делаю на ночь. Утром в холодильник. Через пару часов можно кушать. В мультиварке делала,разницы никакой)

Делала и в кастрюле, и в йогуртнице, одинаково) получается всегда)))

Я в ложке пробую молоко, если мне чуть горячее - значит нужная температура)))))

Делаю в мультиварке, у меня есть режим йогурт. Минимум 8 часов, ставлю на 12. Подогреваю 1л молока в стеклянном судке в микроволновке 4 мин на мощности 700. Стелю пергамент на дно кастрюли мультиварки и ставлю молоко. Засыпаю закваску, и сразу закрываю на процесс.

Делала раз. Просто в чаше мультиварки. Температуру меряла наощупь. Все получилось.

Просто в кастрюле, получается всегда, как только молоко перестаёт быть холодным (не горячим). Просто засовываю чистый палец