да, все правильно ) я тоже раньше плохо делала, а потом как то к этому рецепту приловчилась и все оки) вы когда найдёте свой рецепт и у вас все получится ))
Я делаю 400 грам творога (Белоцерковский 5%), 2 Яйца, картофелемялкой мешаю, так как блендером в кашу превращается. 2 чайных ложки сахара или любого подсладителя и 2-3 столовых ложки кукурузной (или любой другой) муки. Руками влажными формирую сырнички и на сковородку, чуть смазываю тыквенным маслом (можно любым, но не оливковым)
Можно добавить изюм :)
Последний раз вообще черники замороженной добавила вместо изюма :)
2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания
Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите
Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌
Виктория·
В ожидании первенца
На 1 кг творога 5 ст ложек манки, 3 яйца, сахар по вкусу, можно изюм добавить
Оставить тесто на пол часа, накрыв полотенцем в теплом месте
Если много жидкости будет, она прям испарится в полотенце и оно будет влажное
С теста не должно течь
Жарить на разогретой сковороде на маленьком огне
Olga··
Мама двоих (1 год, 1 год)
@vicky.petiuk я сегодня с мукой сделала и мне не понравились. Вообще не умею сырники делать😔 на подсолнечном масле жарить, правильно?
Виктория··
В ожидании первенца
да, все правильно ) я тоже раньше плохо делала, а потом как то к этому рецепту приловчилась и все оки) вы когда найдёте свой рецепт и у вас все получится ))
Olga··
Мама двоих (1 год, 1 год)
@vicky.petiuk 🤗🤗🤗
Катя·
Мама сына (2 года)
У @vitaky
Каринэ·
Мама дочки (2 года)
Я делаю 400 грам творога (Белоцерковский 5%), 2 Яйца, картофелемялкой мешаю, так как блендером в кашу превращается. 2 чайных ложки сахара или любого подсладителя и 2-3 столовых ложки кукурузной (или любой другой) муки. Руками влажными формирую сырнички и на сковородку, чуть смазываю тыквенным маслом (можно любым, но не оливковым)
Можно добавить изюм :)
Последний раз вообще черники замороженной добавила вместо изюма :)
Юлия··
Мама сына (1 год)
Самый классный рецепт) я тоже так делаю)👍
Маргарита·
Мама сына (1 год)
400 грамм творога
1 яйцо
2 ст.л рисовой или кукурузной муки(с обычной будет не то)2 ст.л мы добавляем в тесто и отдельно ещё мука для обваливания
Вместо сахара у меня сушеная клюква,вы добавляете то что хотите
Яйцо и творог хорошо размять давилкой для картошки,не блендером!а то будет жижа!Добавляю клюкву,муку,хорошо всё перемешиваю.Влажными руками делаю шарики!не лепёшки!Обваливаю их в муке,я в тесто кладу рисовую,а обваливаю в кукурузной,мне больше корочка так нравится.Сковороду смазываю маслом кисточкой,не много!Не лейте много масла,нет ничего хуже жирных,масляных сырников🙄Сковороду разогрели,убрали огонь на минимум,выложили сырники в форме шарика!И ждём 5-7 минут,перевернули,подождали 2 минуты и накрыли крышкой,ещё 3-4 минуты и готово✅👌