Недавно узнала про беспроигрышный вариант шоколадного биксвита без яиц...

4 яйца взбить , всыпать постепенно 150 гр. сахара , всыпать 150 гр муки и 1 чайную ложку разрыхлителя , поставить в духовку уже разогретую до 180 градусов , выпекать 40-45 минут , но не открывать духовку минимум 25 минут

5 яиц, стакан сахара, соль-взбить

Стакан муки-недолго перемешать

Выпекать- сначало мин 5 на большой температуре, потом на 180 градусах

Главное не смазывать боковые стенки маслом.. тогда бисквиту не за что ухватиться и подняться при выпечке

От энди на раз,2,3(очень пышный)