Девочки, дайте , пожалуйста, рецепт бисквита, вот чтоб прям железно поднялся...и на каком режиме при ск градусах печь надо?-...и ещё какой крем вкусный сделать к нему?
Лучший комментарий
Комментарии
@kami.gasanova, очень красиво)))спасибо))
5 яиц, стакан сахара, пол чайной ложки соды, и стакан муки, белки отделить от желтков и взбивать минут 10 до стоячих пиков, затем добавить сахар и взбивать еще минут 5, потом добавляем соду погашенную уксусом, взбиваем, зачем желтки по одному и тоже взбиваем, и все, убираем миксер, добавляем по чуть чуть муки и ложкой перемешиваем сверху вниз медленно чтоб масса не осела, и все. Ставлю на 180 градусов на режим где торт нарисован на минут 40, первые 30 минут духовку открывать нельзя, потом можете проверить зубочисткой, если сухая значит готово👌у меня всегда пышечка получается, главное чтоб и формочка была высокая
4 яйца ,3 минуты взбиваем, чуть больше половина стакана сахара в 3 этапа сыплю и ещё минут 10 взбиваю миксером до пышной пены...потом стакан муки сверху внизу аккуратно вмешиваю....пышка,а не бисквит получается...15 мин 220гр
Как засыпали муку ,миксером взбивать нельзя ?! Тока вручную ?!
Я делаю на режиме, где тортик нарисован, 180 градусов
5 яиц, стакан сахара, стакан муки . Классический бисквит.
Выпекать при температуре 180 градусов, диаметр формы примерно 24 см