4 яйца,стакан песка и муки, соль по вкусу, сода я ещё добавляю ванилин. Белки отдельно от желтков взбиваем до крепких пиков. Затем добавляем песок, затем муку и 4 желтка. К муке соду и ванилин. Вообще тесто как на шарлотку. Но песка я например добавляю поменьше. Тесто получается сметанообразное в форму можно любую начинку на дно. Я добавила творог взбитый с яйцом и сахаром и добавила изюм. Можно яблоки, кто то даже апельсин добавляет. Но не забудьте форму смазать. С верху на начинку выливаем тесто. В духовку на 180°примерно минут на 40. Но в духовку не лазить во время выпекания, так бисквит опадает. Проверить спичкой. Если суете и сухая, то готово.
4 яйца,стакан песка и муки, соль по вкусу, сода я ещё добавляю ванилин. Белки отдельно от желтков взбиваем до крепких пиков. Затем добавляем песок, затем муку и 4 желтка. К муке соду и ванилин. Вообще тесто как на шарлотку. Но песка я например добавляю поменьше. Тесто получается сметанообразное в форму можно любую начинку на дно. Я добавила творог взбитый с яйцом и сахаром и добавила изюм. Можно яблоки, кто то даже апельсин добавляет. Но не забудьте форму смазать. С верху на начинку выливаем тесто. В духовку на 180°примерно минут на 40. Но в духовку не лазить во время выпекания, так бисквит опадает. Проверить спичкой. Если суете и сухая, то готово.