#фунчоза с овощами 🥕 #pankicooking 🌱 Половина упаковки лапши ( на след.фото, покупала в Ашане) 🥕…

#фунчоза с овощами 🥕

#pankicooking

🌱 Половина упаковки лапши ( на след.фото, покупала в Ашане)

🥕 одна морковь

🥒 половина огурца без кожуры

🌶 половина желтого перца ( лучше взять и желтый и красный)

🌱 лук ( половина белого и половина фиолетового)

🌱 горсть кунжута

🌱 пару столовых ложек соевого соуса.

По инструкции, лапшу нужно замочить в холодной вроде на 10 минут. В следующий раз замочу в кипятке, ради интереса 😊

Нарезаем овощи соломкой. На сковороде обжариваем все овощи, кроме огурца. Минут 7. На последних минутах я добавила огурец. Дальше, добавляем лапшу, перемешиваем с овощами и томим минут 5-7.

Добавляем кунжут и соевый соус.

Я украсила рукколой, мне показалась она уместна в этом сочетании вкусов.

Специи тоже можно, но я обошлась без них. Лапшу можно готовить и с мясом, и с морепродуктами 🐙🦀🐟

Попробуйте, это элементарно, но очень вкусно!)