Блин, мне кажется, варёное замораживать не очень..
Я делала так:
1. Покупала мясо, килограмм или сколько получалось
2. Делила по грамм 150-200 и замораживала
3. Отваривала
4. Мелко резала
5. Добавляла чуть кипятка, чтобы блендер мог перемолоть
6. Блендером мешала
7. Получалось пюре на 2дня

Через месяц можно так же делать фрикадельки, для развития жевательного рефлекса, а ближе к году - паровые котлетки. Так же готовим, замораживаем и размораживаем. Все витамины и минералы, вся польза сохраняется.

В виде пюре, начиная с пол чайной ложки, добавляя на обед к овощам.
Заготовки я делала так.
Брала кусок мяса, примерно килограмм, отваривала до готовности, чтобы от кости отходило мясо. Потом нарезала и в блендере делала пюре, добавляя бульон (или воду). Разливала по формам порционно (сначала по две ложки, потом четыре и так до нормы). Для формочек брала силиконовые формы для кексов, контейнеры на 100-200 мл, формы для льда. И замораживала, через часа два собирала замерзшее пюре в пакет и по мере необходимости брала нужное количество и на сито, а сито в кипяток - 5-10 мин и как свежесваренное пюре.
Это экономит время, деньги, силы, воду, средства для мытья посуды и так далее)))

Я запекала в горшочке, с овощами или кашей и потом в блендер 👍

А ещё некоторые делают не фрикадельки , а кладут вареное мясо , перекрученное через блендер в формочку для льда

Я делаю так :1) просто варю мясо перед обедом и в блендер 2) сварила на 2 бульоне , в блендер , сделала фрикадельки , положила в морозилку и когда нужно кидаю в кипящую воду на 5-10 минут