Печенье «ломаное». Берём 260 грамм муки, разрыхлитель/соду, просеиваем, добавляем 110 грамм сахара,…

Печенье «ломаное». Берём 260 грамм муки, разрыхлитель/соду, просеиваем, добавляем 110 грамм сахара, перемешиваем, добавляем не глядя столовую ложку корицы. Замечаем, что это не корица, а приправа для картофеля. Высыпаем все в помойку к е..м. Начинаем заново. Перемешиваем, добавляем мягкое рубленое сливочное масло 110грамм, перемешиваем миксером или, как я, ложкой. Проклинаем на 5 минуте растирания. Добавляем 2/3 яйца. Выливаем в пакет и кладём на полчаса в холодильник/морозилку. Разогреваем духовку до 180градусов. Не выдерживаем, достаём пакет раньше получаса. Тесто ложкой выкладываем на пергамент. Оно бесформенно растекается. Достаём бутыль вина. Плачем. Ставим в духовку. Через 25 минут достаём коричный блин, режем/ломаем на куски.. Ммм.. ничего так😉 Пойду ещё за вином🙈