Первый раз за 10 лет знакомства с мужем не покупала ему подарок, а просто приготовила его любимый творожный пирог 😁И мне кажется, что это был самый лучший подарок, судя по его реакции 😂😂😂

Девочки, только вернулись с дочкой с прогулки)) Пишу рецепт. Он очень простой!

Итак,

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Для теста:

- масло сливочное - 150 г. (замороженное);

- мука - 1,5 ст.;

- сода - 1/2 ч.л. (гашеная уксусом) или разрыхлитель.

Для начинки:

- творог - 200 г.;

- яйца куриные - 2 шт.;

- сахар - 150-160 г.

Что делаем:

Замороженное масло натираем на крупной терке, добавляем соду/разрыхлитель и муку (лучше просеянную), перемешиваем, немного приминая, чтобы получались комочки.

2/3 теста насыпаем в форму, не приминая. Я формирую небольшие бортики.

Творог, яйца и сахар взбиваем (кто любит более зернистый вариант, то можно просто перемешать аккуратно вилкой).

Выливаем на наше тесто в форме. Сверху равномерно насыпаем оставшееся тесто.

Готовим в духовке при 190 градусах всего 30 минут.

Девочки, у всех духовки разные, поэтому посматривайте на всякий случай ;) может кому-то и 25 минут будет достаточно.

Для украшения можно использовать, что Вы больше любите: ягоды, мороженое, ягоды и мороженое ;)

Приятного аппетита 🌷