Первый раз за 10 лет знакомства с мужем не покупала ему подарок, а просто приготовила его любимый творожный пирог 😁И мне кажется, что это был самый лучший подарок, судя по его реакции 😂😂😂
Девочки, только вернулись с дочкой с прогулки)) Пишу рецепт. Он очень простой!
Итак,
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Для теста:
- масло сливочное - 150 г. (замороженное);
- мука - 1,5 ст.;
- сода - 1/2 ч.л. (гашеная уксусом) или разрыхлитель.
Для начинки:
- творог - 200 г.;
- яйца куриные - 2 шт.;
- сахар - 150-160 г.
Что делаем:
Замороженное масло натираем на крупной терке, добавляем соду/разрыхлитель и муку (лучше просеянную), перемешиваем, немного приминая, чтобы получались комочки.
2/3 теста насыпаем в форму, не приминая. Я формирую небольшие бортики.
Творог, яйца и сахар взбиваем (кто любит более зернистый вариант, то можно просто перемешать аккуратно вилкой).
Выливаем на наше тесто в форме. Сверху равномерно насыпаем оставшееся тесто.
Готовим в духовке при 190 градусах всего 30 минут.
Девочки, у всех духовки разные, поэтому посматривайте на всякий случай ;) может кому-то и 25 минут будет достаточно.
Для украшения можно использовать, что Вы больше любите: ягоды, мороженое, ягоды и мороженое ;)
Приятного аппетита 🌷