Кто поделится проверенным рецептом тонких блинчиков и чем заменить сахар в тесте?
Мамаситы, кто поделится проверенным рецептом тонких блинчиков?
И чем можно в тесте заменить сахар?)
Вчера нашла рецепт блинов, но они подучились толстые, а не тонкие. Но вкусные. А вот полежали ночь и стали резиновыми. 🤷🏻♀️
мама·
Сахар не добавляю вообще. Рецепт :молок, мука, яйца. Тесто должно быть чуть гуще молока.
Катя··
Мама двоих (1 год, 1 год)
Согласна))
Не бросайте сахар да и все)
Лю·
Мама сына-младенца
Молоко, мука, яйца, немного кукурузного масла (капельку). Сахар просто не добавляйте)делайте менее густое тесто и лейте меньше на сковородку (у меня специальная для блинов, толщину всегда регулировала количеством теста на сковородке)
Dasha ··
Мама дочки-младенца
Спасибо! У меня есть блинная, но лежит в багажнике в гараже))) вот решила на обычной антипригарной попробовать)) думала, что толстые подучились, так как там особо не раскатаешь тесто по сковороде)
Marina·
Мама сына (10 лет), беременна (28 нед.)
Блины:
3 яйца
3 ст.л. подсолнечного масла
400 мл. молока
Мука - на глаз - тесто консистенции не густого кефира. (Толщина блина зависит от густоты теста и того сколько Вы его налъёте на сковороду)
Когда пожарите блин - убераете его на тарелку и накрывайте его сверху крышкой - так они мягенькие остаются👌☝️
Фаршируете разной начинкой, и тоже в емкость что закрывается, тогда они не становятся резиновыми.
Я делаю на домашнем молоке👍, молоко и так сладкое, сахар не добавляю. Потом можно и пустой блин с мёдом скушать😉
Dasha ··
Мама дочки-младенца
Спасибо за подсказки!
Анастасия·
Мама сына (2 года)
На 0.5 молока
5ст.л муки
И 5 яиц
Щепотка соли.И капочку масла
Хорошенько венчиком взбейте.
Вероника ·
Dasha ··
Мама дочки-младенца
Ого классс!
Вероника ·
Dasha ··
Мама дочки-младенца
Спасибо
Вероника ··
😉
Света Белоножко ·
Мама сына-младенца
5яиц, сахар 1 ст л, соль щепотка, мука (на глаз) чтоб тесто стало густым густым, хорошо перемешать, потом вводим молоко я добавляю пакет(850г),и несколько ложек масла раст.
Dasha ··
Мама дочки-младенца
Ого))) это у вас много много бликов получается?)
Света Белоножко ··
Мама сына-младенца
много, но я люблю делать с разными начинками. Жарю их очень быстро
Dasha ··
Мама дочки-младенца
у меня как то долго все(
Dasha ·
Мама дочки-младенца
@katya_and_co, @evsokor, поняла! Спасибо! Буду без сахара делать