mama_medvezhat
mama_medvezhat
mama_medvezhat·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
post image 1
post image 2

Есть 3 торта, которые я делаю по классическому рецепту: Наполеон, Медовик и... Прага.

Ну и в последнем на тесто белки, желтки взбиваются отдельно до пиков, все аккуратно смешивается, лопаткой сверху вниз (чтобы не сел), вмешивается мука с какао, масло, и должен получиться охрененно пышный бисквит "на пузырьках")))

👅Никогда он пышным не получался у меня😡🤦‍♀️: поднимается не выше, чем теста в форму наливаю, как бы не взбивала и аккуратно не мешала😂 - третий "блин" приходится печь отдельно, все по тому же пузырьковому эффекту👌😞.

Ну и Прага, пожалуй, самый любимый тортик у виновника сегодняшнего праздника, поэтому пожалуйста😋💁‍♀️. Наполеон - мой новогодний тортик и любимый😍, Медовик - на любой случай, самый экономный.

Всем хороших выходных!

23.02.2019
13

Комментариев ещё никто не написал.