Вопрос к таким же бабкам как я, которые всякие соленья фигачат на зиму ))) Есть много чеснока из…
Вопрос к таким же бабкам как я, которые всякие соленья фигачат на зиму )))
Есть много чеснока из деревни, прикольный такой, вкусный крупный.
Как то можно один чеснок или законсервировать или что то с ним ещё сделать, чтобы сохранить? Мне столько в сыром виде не сожрать.
Татьяна ·
Мама сына-младенца
Законсервировать можно. Я мелко рублю и сушу
Полякова Светлана·
Он долго храниться же, с лета лежит сочный
Mrs.Marina··
У меня высыхает 🤦🏼♀️
Светлана·
Мама сына (1 год)
Засуши, сделай порошок чесночный
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
Как сушить его?
Светлана··
Мама сына (1 год)
в духовке
Елена·
Мама сына (2 года)
А вы не в Академе? А то я бы купила)) почему сразу бабка? Сейчас в моде натуральное, а значит, ваш чеснок с грядки это модно)))₽
Ксения·
Мама троих детей
Не продадите? Я люблю такой чеснок, а в магазине одно китайское разочарование
Mrs.Marina·
Жаль не свежий, его прям в кожуре молодой по банкам и кончервируют. Оочень вкусно.
Анна ·
Мама дочки (1 год)
На тёрке и в морозилку, потом мясо мариновать или в суп, куда угодно.
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
После морозилки не теряет вкусовых качеств?
Анна ··
Мама дочки (1 год)
нет, все отлично
Анна ·
Мама дочки (1 год)
Но я ещё в банку делала, правда уже закончился, поэтому незнаю сколько храниться
Leila ·
Мама двоих (младенец)
Привет от бабки 😂😂😂
Можно в банке солью засыпать и так хранить, соль типа антисептик и защита от влаги )))
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
@hekila, нечищеный уже не красивый 🤣 верхний слой с землёй и подсох не айс
Leila ··
Мама двоих (младенец)
можно на лоджии хранить, в ящиках, обложить пенопластом и фольгой😆
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
@hekila, у нас и -30 бывает. Никакой пенопласт не поможет ))
Elena Zv ·
Мама двоих (младенец)
@helennik16, @9090220414ak, я на ЖБИ
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
@9090220414ak, могу отсыпать за шоколадку. А то уже начинает быть не такой классный как был 😂 мне жалко его что стухнет
Ксения··
Мама троих детей
Я в воскресенье заберу сколько дадите
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
ок
Юлия·
Мама дочки (3 года)
Прокрутить сало с чесноком) если любите конечно такое
Олеся·
Мама дочки (2 года)
Я делаю так. Натереть чеснок на терке. Масло оливковое нагреть до 60 градусов. В небольшие баночки разложить тертый чеснок и залить горячим маслом. Хранить в холодильнике.
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
Как на вкус? Куда используете? Сколько масла лить?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Больше всего ваша идея понравилась. У меня такая же история с чесноком что и у автора. Весна скоро, корни пускает, прорастать скоро будет
Олеся·
Мама дочки (2 года)
Во все блюда, куда идёт чеснок. Вкус не отличить от свежего. Борщ, гренки ржаные, мясо. 80/20 чеснок/масло. Должна получиться паста. Когда в баночки положите, сверх масла и все.
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
То есть просто грубо говоря от воздуха закрыть маслом налив сверху?
Олеся·
Мама дочки (2 года)
Тёртый чеснок размещаете с горячим масло. Получиться паста. Разложить по баночками и сверху залить маслом.
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
Все поняла. Спасибо! Так пожалуй и сделаю 🤗
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Ах-ах, бабка! Мы с мужем себя пенсионерами зовем🤣тоже с каждым годом все больше заготовок делаем. Но вот чеснок домашний уже почти съели, остался Киргизский с 4 овощебазы, и он зараза тоже сохнет. Я по совету знакомой его в стекляную банку 3х л сложила. Пока не пробовала после этого, но он не такой ядерный как домашний
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
Та магазинское не съедобно. У меня тоже каждый год ассортимент увеличивается.
Я у граждан лишнее с дач покупаю летом/осенью и себе консервирую. На моей даче растёт только газон и яблоки. А ну грибы в лесу. Я как то перепробовала все огурчики в мегамарте. Позорные все вообще. А магазинский чеснок синеет в консервации. Мне привозят пару вёдер осенью. Одно ушло на всякие хреновины, а второе вот подыхает стоит. Вкусненький. Жалко 🤗
Евгения··
Мама дочки (1 год)
прям респектищще💪
Elena Zv ··
Мама двоих (младенец)
спасибо )))
Елена·
Мама дочки (2 года)
Хреновину , или просто пропустить и Маслом