Девочки, а есть тут те кто занимается выпечкой тортов? Кто умеет делать белковый крем- есть вопрос по поводу него. Делаю белковый крем но он не держит форму должным образом получается немного расплывчатым украшения. Не могу понять чего не хватает чтоб он стоял как надо???!!!!