Девочки срочно хелп, сделала тесто для блинов как обычно мука , яйца, сахар, соль, сода , молоко но блины не получаются дырочек нет вообще а тесто как на панкейки гладкое , воды тёплой добавила не помогло , что делать?
@aliana12 сода плюс уксус выделяет углекислый газ вот тебе и дырочки в блинах
@rebelchic0904, никогда не гасила и получались всегда, но надо попробовать погасить)
Я обычно делаю на 1 литр молока ,4ст ложки масло
Есть рецепт идеальных блинов и без всякой соды. 1 яйцо смешиваем с 3 ложками сахара. Взбиваем. Наливаем 500 мл молока комнатной температуры. И 2 стакана муки. Тесто должно мин 5 постоять. Сковороду смазать маслом только для 1 блинчика. Хорошенько разогреть её и жарить не на очень сильном огне. Блинчики получаются всегда. А вообще у раисы фуд блогнр в инстаграме прям по хеш тегу найдите блинчики, оладьи и панкейки. Всё просто вкусно и быстро