Ура! Нам сегодня 9 месяцев) а пока дочь отказывается от маминой стряпни,я приготовила свой идеальный…

Можно рецепт 🌼👍

Рецепт в студию, сгущенка моё всё😂

Можно рецепт 🤗👍

@soldaevao86 @prohmari17 @svetik095

Коржи:

сахар 200 г

сметана(жирность 20%) 200г

разрыхлитель 10 г

мука 500 г( у меня получилось чуть больше)

Приготовление:

Размешать и немного взбить сметану с сахаром до полного растворения крупинок. Затем через мелкое сито небольшими порциями просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить не жидкое, пластичное тесто;разделить тесто на 8 или 9 частей(я разделила на 10,с обрезок получила еще 3 коржа,но я раскатывала тонко, диаметр 22см), раскатать их скалкой и испечь на сухой разогретой сковороде по паре минут с каждой стороны.

Крем:

Сгущенка 1.5 банки

Орехи грецкие по вкусу,я люблю много орехов,у меня полная мисочка ушла))

1 банку сгущенки варила 2.5 часа, разбавила вареную сгущенку с 0.5 банкой обычной( можно просто сварить 2 б сгущенки и не запариваться), растолкла орехи в ступке,все взбила миксером,смазала все коржи, поставила на ночь под пресс))

Приятного аппетита)

Спасибо 🌸