Кто что готовит из филе красного мяса?) Обычно в слоеном тесте делаю с картошкой, но чет надоело)

А рулетики с чем ещё?

можно с грибами

Можно с черносливом

Да тип курников только в слоеном тесте) картошка мелко, мясо без шкурки естественно, специи по вкусу и порционные квадратики из теста делаю, туда начинку)

Мама у меня ещё может чуть мясо сначало отварить в небольшом количестве воды, и этот бульон потом пару ложек залить в начинку, сочнее будет, когда уже в духовке стоит, заранее дырочку посередине делает, я чаще не парюсь и проще делаю)

да я не люблю вареное в тесте, ваш вариант мне больше подходит👍