Вот и приготовила деревенсконо гуся, Господи, как же это вкусно!!! 😍 Только 12часов пришлось в…

Оой, рецепт прост

1.сделать рассол (10л. воды +1кг соли) это на 4кг гуся.

2.оставить на 10-12ч.

3. Обмазка(100гр майонеза +нарезать 1лимон+перец и пару зубчиков чеснока)

4. Достать гуся, обмакнуть салфеткой, сделать надрезы на коже и напихать туда лимончиков, остатками обмазки, натереть гуся.

5.в дирку 5 зелёных яблочек, запихнуть его в рукав для запекания, и запекаем 2.5ч на 200'