Наквасила капустки) очень вкусный и простой рецепт моей мамы))) на 1кг капусты 25г соли, морковь на…

Наквасила капустки) очень вкусный и простой рецепт моей мамы))) на 1кг капусты 25г соли, морковь на крупной терке...капусту нашинковать, добавить морковь и соль....все " пожмакать" руками и набить банку капустой( утромбовать прям) накрыть марлей и оставить в тепле на 2-3 дня...периодически прокалывать вилкой или палочкой от суш))) как будет готова убрать в холодильник и можно кушать)))